순번 | 도서 | 내용 | |
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단행본 |
태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 김학민 서해문집 2012 573.104-김91ㅌ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2
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단행본 |
풀어 쓴 고문헌 전통주 제조법 농촌진흥청국립농업과학원 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 발효이용과 2011 573.41-농815ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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복분자주 제조 기술개발 농림수산부 전북대학교 농과대학 식품공학과 1995 520.7-농239ㅂ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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4
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「외부순환식감압형분리막」공법과 다단계 발효에 의한 해조류 유래의 기능성 약주의 개발 농림수산식품부수산개발과 마린바이오프로세스 2011 520.7-농239ㅇ-EB 해양수산부 자료실로 이관 대출불가 |
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5
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복분자주 제조 기술개발 농림부 전북대학교 농과대학 식품공학과 1996 520.7-농239ㅂ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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6
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삼백초와 천궁을 이용한 약용주 개발연구 농림부 한국식품개발연구원 1996 520.7-농239ㅅ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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7
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(행복한)세계 술맛 기행 니시카와 오사무 나무발전소 2011 573.1-니59ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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8
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단행본 |
프루프 : 술의 과학 로저스, 아담 MID(엠아이디) 2015 573.1-로73ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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9
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(우리 쌀로 빚는)전통주 이야기 류규형 문학의문학 2015 573.41-류17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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10
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단행본 |
생각하는 술꾼 : 의식 있는 주당들의 술에 관한 기분 좋은 이야기 맥팔랜드, 벤 시그마북스 2017 573.1-맥841ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |